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burrata - traduction vers russe
burrata
(
общ.
) буррата
(formaggio tipico dell'Italia meridionale, a pasta molle, piuttosto grasso, di pasta filamentosa arricchita di panna; der. di burro)
Wikipédia
Burrata
La burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata, a forma di sacca tondeggiante con la caratteristica chiusura apicale e dall'aspetto esterno simile alla mozzarella. L'interno, simile alla manteca, è morbido e filamentoso.
